Rencontre des Cultures
L'expérience de vivre à travers différentes cultures et traditions, de voyager dans de nombreux pays, des centaines de villes et villages, a enrichi mes connaissances culinaires pour créer des cuisines fusion.
Rencontre des Cultures
L'expérience de vivre à travers différentes cultures et traditions, de voyager dans de nombreux pays, des centaines de villes et villages, a enrichi mes connaissances culinaires pour créer des cuisines fusion.
Professionnel du Vin
Nous avons exporté des vins européens vers la Chine et avons associé de nombreux vins à la cuisine chinoise dans le passé. En attendant de créer nos Chambres d'hôtes en 2022 puis de créer notre propre restaurant en 2023, nous pouvons enfin apporter nos passions et nos expériences dans la cuisine de La Guirtelle.
notre équipe
Michael, originaire de Bavière, est un professionnel de l'industrie agroalimentaire et vitivinicole depuis plus de 30 ans.
Xiaolin, originaire de Pékin, est une cuisinière passionnée, qui cuisine de tout son cœur.
Nous sommes reconnaissants de la liberté et de l’opportunité que nous avons, en tant que membre de la communauté locale, de créer, de vivre et de travailler de manière indépendante et professionnelle.
Xiaolin, originaire de Pékin, est une cuisinière passionnée, qui cuisine de tout son cœur.
Nous sommes reconnaissants de la liberté et de l’opportunité que nous avons, en tant que membre de la communauté locale, de créer, de vivre et de travailler de manière indépendante et professionnelle.